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餐饮部主管岗位职责
1、审批餐厅卫生标准的维护,确保始终保持高标准。审批各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,以保障餐厅的正常运营。1建立并执行物资管理制度,管理好餐厅的各种物品。1监督员工正确使用餐厅的基础设备和用品,负责清洁和保养工作,控制餐具损耗。1督促餐饮部分管副经理完成其他各项工作。
1、审批餐厅卫生标准的维护,确保始终保持高标准。审批各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,以保障餐厅的正常运营。1建立并执行物资管理制度,管理好餐厅的各种物品。1监督员工正确使用餐厅的基础设备和用品,负责清洁和保养工作,控制餐具损耗。1督促餐饮部分管副经理完成其他各项工作。
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